| 상품 주요특징 |
한글 |
‘Timeless Value’
Time to B는 용인시 외곽 광교산 자락에 자리한 공간으로, ‘No Take Out’, ‘No Plug No Wi-Fi’라는 운영 원칙을 고수한다. 편리함을 우선시하지 않지만, 우리는 그 불편함 속에서 디지털로부터 잠시 벗어나 자연 속에서의 온전한 ‘쉼’과 ‘여유’를 제공한다. 일회용품, 재활용품을 사용하는 수준을 넘어서 아예 제공하지 않는 시스템은, 지속가능한 일상의 태도에 대한 강한 메시지이다. 스마트폰과 노트북을 내려놓는 순간, 우리는 현재라는 시간에 집중하게 되고, 그 찰나의 깊은 울림을 공간에 담아내고자 했다.
공간은 자연의 시간성과 개인의 삶이 교차하는 접점을 구축하며, 흙 벽돌을 주요 재료로 사용해 시간성과 물성을 시각화한다. 외부는 벽돌을 단단히 쌓아 감싸고, 내부는 일부 벽돌을 분절해 빛의 흐름과 그림자를 머금는 구조로 계획했다. 이는 시간의 흐름에 따른 변화와 리듬을 감각적으로 드러낸다. 수면 위 제한된 진입 동선, 넓고 개방된 출입구, 수평으로 펼쳐진 1층은 대지와의 연결성을 강조한다. 지하 1층에는 오피스·랩실·로스터리·베이커리 생산 공간이, 1·2층에는 각각 베이커리 브랜드 ‘Time to Bakery’와 예약제 다이닝 ‘Time to Bistro’가 구성되어 있다. |
| 영문 |
Timeless Value
Located at the foot of Gwanggyo Mountain in the outskirts of Yongin, Time to B embraces intentional discomfort through its principles of ‘No Take Out’ and ‘No Plug, No Wi-Fi’. While these choices may seem inconvenient, they invite visitors to disconnect from digital distractions and engage in a more analog, contemplative experience. Beyond simply reducing waste, the complete elimination of single-use disposables serves as a firm statement on sustainability. By setting aside the conveniences of smartphones and laptops, guests are encouraged to fully inhabit the present moment—and find meaning within it.
The spatial narrative connects the passage of natural time with personal memory. Earth bricks, chosen for their symbolic permanence and tactility, are used throughout. The exterior is enclosed with solid, unified brickwork, while fragmented interior walls allow natural light and shadow to flow in, embodying the rhythm of time. A narrow, deliberate path over water leads to an expansive entry, where the horizontally stretched first floor extends the continuity of the surrounding land. The building comprises a basement and two above-ground levels: the lower level includes offices, a lab, roastery, and bakery production, while the first and second floors host two distinct brands—‘Time to Bakery’ and the reservation-only dining experience, ‘Time to Bistro’. |
