| 수상내역 |
2019년도 Winner |
| 접수번호 |
G2019A04-00079 |
| 출품부문 |
제품디자인 > 리빙 디자인 |
| 출품기업명 |
신청회사 : 두앤비디자인(주), 신청회사2 : 두앤비디자인(주), 디자인회사 : 두앤비디자인(주) |
| 출품자구분 |
중소기업 |
| 출품명 |
조리용 칼 세트 |
| 상품 주요특징 |
한글 |
HJW-SET-01은 한국의 전통적인 제철방식을 통해 제련된 철괴를 통하여 철저하게 수작업으로 제작되는
한국의 전통방식 수제 조리용 칼임. 칼에 사용된 소재는 전통도검 제작 시 사용하였던 사철을 국내에서 직접
채취하여 이를 전통 제련로에서 제련하여 획득된 사철 강괴를 사용하였음. 현재는 거의 단절된 한국의 전통제련 및 단접방식에 의해 제작된 조리용 칼이므로 그 의미가 무척이나 큼. HJW-SET-01을 통하여 한국의 전통방식을 기초로 하는 국내 수공제 조리용 칼의 새로운 시장을 창출 하였음. |
| 영문 |
HJW-SET-01 is a cooking knife made through traditional Korean steelmaking. Also, this kitchen knife is a thoroughly handmade knife. This knife used materials made using traditional Korean smelting techniques. The basic material is sand iron. This kitchen knife is made by the method of traditional Korean smelting and short-circuit making it very significant. HJW-SET-01 has created a new market for hand-made cooking knives in Korea based on traditional Korean methods. |
